緑豆もやし｜もやし・カット野菜の成田食品

創業以来こだわってきた自然の美味しさ。品質の伝統を生んだもやしの定番、「成田もやし」。

吟味された緑豆を原料とし、厳重な衛生管理のもと、コンピューターのきめ細かな管理によって生まれる「成田もやし」は、良質な天然水によって、ていねいに育てられます。創業以来こだわってきた「成田もやし」は、各種ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素も豊富。安全・新鮮なお手軽ヘルシー野菜として消費者の皆様からご好評をいただいており、まさにもやしの定番といえるでしょう。

もやしの歴史を変えたもやしの王様「ベストモヤシ」

もやしの歴史を変えたといわれる「ベストモヤシ」は、消費者の声から生まれた製品です。日持ちがしない、ヒゲ根をとるのが面倒など、従来のもやしに対する不満の声をいち早く捉え、研究開発に取り組んだのです。まず原料は、発芽率・耐性など多くの試験の末、中国のある一部地域だけで生産される緑豆から吟味。2年間の試験栽培と膨大なデータの収集・分析によって、昭和63年2月、最初の「ベストモヤシ」が誕生したのです。その後も改良を重ね、根取り率90％以上を実現することができ、より美味しくいただける製品になりました。

業務用もやし「BEST4・BEST1kg」

品質の高さで多くのプロの料理人の方々にご愛用いただいている「ベストモヤシ」を業務用パッケージにしました。ご都合に合わせて1kgと4kgの2つのパッケージからお選びいただけます。日持ちが良く、シャキシャキとした食感、炒めてもしおれないので、ボリューム感のある料理に仕上げてくれます。新鮮さや安心感、栄養面で（社）全国学校栄養士協議会の推薦を受けています。